张文娟，1980年1月出生，陕西兴平人，中共党员，博士，副教授。2010年12月工作，主要从事畜牧兽医专业教学、科研及社会服务工作。主讲《家禽生产技术》、《动物病理》、《动物药理》、《动物微生物》等课程。近年来，主持完成省级科研项目《饲用新型高效植物抗生素牛至油缓释剂的研制》（2013k02-17）。先后在《养殖技术顾问》、《现代畜牧科技》、《价值工程》、《黑龙江畜牧兽医》、《陕西农业科学》等期刊发表学术论文“奶牛子宫内膜炎的原因、表现及综合防治措施”、“新型植物抗生素——牛至油的研究进展”、“牛至油纳米乳的制备及其稳定性研究”、“复方牛至油治疗奶牛子宫内膜炎试验研究”、“牛至油纳米乳对种母鸡产蛋性能的影响”。获得国家发明专利一项（专利号ZL 2014 10550046.0）。